海墾花園夜市，商家為消費者奉上色澤誘人的小龍蝦。見習記者 張洋 攝

　　2　精細管理 夜市變身靚麗景點

　　22日晚，行走在海大南門夜市中，明亮路燈的照耀下，一排排餐車前掛著的紅燈籠格外醒目，前來品嘗美食的人們在餐車前排起了長隊。“想吃的小吃都在，還是熟悉的味道，夜市卻比以前更加漂亮了。”正在購買手抓餅的市民許安開心地說。

　　建成多年的海大南門夜市，前身就是解決低收入群體就業的便民疏導點，所以在升級改造時將惠民利民理念融入到建設管理細節中。據統計，新夜市擴建改造后可容納222個攤位，提供近600個就業崗位，不僅為市民就餐和出行帶來便利，同時也為本地低收入群體提供廣泛就業平臺。夜市設置小飾品攤位97個，小吃街攤位125個，其中困難戶家庭的攤位約占50%，真正做到服務于民。

　　“夜市改造后，不僅更漂亮了，來消費的顧客也多了，對我們來說這個攤位就是我們的‘飯碗’，養活一家人。” 在夜市賣紫菜包飯的攤主鄭環2010年就在夜市經營了，她見證了海大南門夜市的蝶變，由此特別感謝政府的民生舉措。

　　記者在海大南門夜市看到，每個小吃攤位，除了有一個制作售賣食品的餐車外，后面配備一個小型后勤保障車，里面有儲備食材的小冰箱、清洗池等。“這是改造新增的設備，一方面為了攤主更好地經營，另一方面也為了讓消費者吃上更放心的食品。”夜市管理負責人林志濤說，夜市改造時還專門為攤主配備了固定的設備箱，讓他們可以安全便捷地用上穩定的交流電。

　　為提升攤主的經營管理檔次，海大南門夜市采取一體化統一管理的模式。各餐車統一規劃設計，統一運營服務，包括統一經營時間、統一供水供電及排污、統一配置規范化垃圾桶、統一鋪設防油污地毯、統一配置消防滅火器。經升級改造煥發新顏的南門夜市，成為城市一道靚麗風景線。

• 上一頁
• 1
• 2
• 3
• 4
• 下一頁
• 全文閱讀