海洋酷樂(lè)飲品。
海南本地名菜齊亮相
地處海南，中國(guó)（海南）南海博物館也希望這一道道海南本地美食能讓人們通過(guò)飲食文化了解海南特色。
打開(kāi)精心設(shè)計(jì)的藍(lán)色系海洋風(fēng)菜單，潭門(mén)海螺粉湯、大路牛腩飯、定安黑豬排骨飯、海南雞飯、西沙海鮮餃子、萬(wàn)寧馬鮫魚(yú)飯，還有一款款精美的博鰲雜糧令人禁不住想要嘗嘗“海南的味道”。
博物館作為重要的文化機(jī)構(gòu)，擔(dān)負(fù)著文化宣傳科普的重要職能，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的客人們?cè)趨⒂^完展覽后品嘗一道本地美食，通過(guò)如此“沉浸式”的體驗(yàn)，可以讓南海文化留在腦海之中。
毗鄰博鰲亞洲論壇永久會(huì)址，酒店一方也拿出“博鰲芝士烤紫薯”“楊枝甘露”兩款曾上過(guò)國(guó)宴的菜品，作為“博物館網(wǎng)紅美食”推出。
為了配合特色餐飲，博物館還特別設(shè)計(jì)了獨(dú)特的華光礁吉字套裝餐具、滿池嬌青花紋樣紙巾、印象七連嶼馬克杯，別具南海特色。
據(jù)了解，在“華光礁I號(hào)”的出水文物中，底部帶有“吉”字的大碗比比皆是，“吉”字歷來(lái)象征著人們對(duì)美好生活的向往，所以博物館特意采用“吉”字元素，制作瓷器餐具套裝，器型以出水文物中瓷器的造型為基礎(chǔ)又進(jìn)行了微調(diào)，讓餐具既帶有文物自身造型韻味，又有著現(xiàn)代簡(jiǎn)約的風(fēng)格。
滿池嬌青花紋樣同樣來(lái)自于館藏出水瓷片， 這一代表性紋飾是元代典型的皇家御用紋飾。
海南本土特色食品——椰子奶凍。
“文化+食品”打造海南文旅品牌
記者了解到，目前，中國(guó)（海南）南海博物館已啟動(dòng)智能化的研發(fā)系統(tǒng)，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)會(huì)根據(jù)前方文創(chuàng)產(chǎn)品銷售的數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)一步了解消費(fèi)者們的喜好，不斷優(yōu)化設(shè)計(jì)，同時(shí)擴(kuò)充現(xiàn)有文創(chuàng)產(chǎn)品品類。目前，博物館還與盛大網(wǎng)絡(luò)公司合作，正在開(kāi)發(fā)大型更路簿主題手游產(chǎn)品。
“下一步，我們還會(huì)進(jìn)一步豐富食品系列，現(xiàn)在我們也在與本地企業(yè)春光食品合作，為‘南海禮物’系列開(kāi)發(fā)食品。如此一來(lái)，大家不僅可以在博物館里吃，還可以帶著‘南海味道’走?！敝袊?guó)（海南）南海博物館館長(zhǎng)辛禮學(xué)說(shuō)。
考慮到博物館的實(shí)際情況，餐廳餐食以簡(jiǎn)餐為主，除了一部分在博物館餐廳制作外，還有一部分由酒店制作完成后配送。
事實(shí)上，與博物館的合作也是博鰲亞洲論壇大酒店的一次全新嘗試?！霸谖穆萌诤习l(fā)展愈發(fā)緊密的當(dāng)下，此次與博物館合作對(duì)于酒店而言是要以這個(gè)‘小切口’去探索更多文化合作的可能性。我們也希望通過(guò)‘文化+食品’讓海南的海洋文化被更多人所熟知?！敝羞h(yuǎn)海運(yùn)博鰲有限公司副總經(jīng)理、酒店運(yùn)營(yíng)管理中心總經(jīng)理宋新建說(shuō)。他本人亦是我省旅游飯店協(xié)會(huì)的常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，在他看來(lái)，文化機(jī)構(gòu)的品牌與高品質(zhì)餐飲的結(jié)合更加有利于打造出海南文旅的品牌，為國(guó)際旅游消費(fèi)中心的建設(shè)帶來(lái)更多豐富的旅游產(chǎn)品。（圖見(jiàn)習(xí)記者 李天平）
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