“菜籃子”事關千家萬戶，如何拎穩“菜籃子”，無疑是群眾關心的話題。近年來，海口堅持把“小菜籃”作為“大民生”，聚焦產、供、儲、運、銷全鏈條發力，多措并舉提升“菜籃子”產品穩產保供能力，讓市民的“菜籃子”裝滿新鮮與安心，更好滿足群眾的多元化消費需求。

田間精管 技術賦能促生產

12月18日，記者走進秀英區東山鎮馬坡洋蔬菜基地，連片大棚內綠意盎然，菜心、空心菜、小白菜、黑葉白等葉菜長勢喜人。

“我們合作社共種植了 400 多畝葉菜，主打菜心、空心菜等多個優質品種，都是本地市場認可度較高的家常蔬菜。”海口永康盛蔬菜種植專業合作社負責人陳元弟介紹，得益于晴好天氣和精細化田間管理，葉菜長勢遠超預期，“我們每天的采收量穩定在2至3 噸，經過分揀、打包后，當天就能送達批發市場，端上百姓餐桌。”

“馬坡洋蔬菜基地種有4000多畝葉菜，不僅保障了冬季本地蔬菜市場的穩定供應，還帶動周邊農戶實現增收。”秀英區農業農村局相關負責人介紹，該局組織農技人員深入田間地頭，推廣病蟲害綠色防控技術，指導農戶種植生長周期短的品種，力爭在15—20天內形成新一輪有效供給，為保障“菜籃子”供應提供有力支撐。

海口還著眼于蔬菜種植的可持續發展，精準開展指導。近日，海口市農業技術推廣中心便聯合海南大學，對馬坡洋蔬菜基地的土壤化驗結果開展技術指導，以進一步優化蔬菜大棚種植環境與生產管理模式。

“檢測結果顯示，基地多數土壤存在鹽分偏高、磷鉀元素富集的現象。”市農業技術推廣中心工作人員告訴記者，土壤鹽分偏高易影響蔬菜根系生長與水分吸收，磷鉀元素過量富集不僅會造成養分浪費，也可能抑制中微量元素吸收，長此以往將影響土壤健康與蔬菜品質。

針對這些問題，技術員為菜農“把脈開方”：建議依據土壤檢測結果定制氮、磷、鉀及中微量元素的合理配比，減少盲目施肥；鼓勵采用有機肥與化肥結合的方式，增加土壤有機質，助力蔬菜生產提質增效，實現可持續發展。

記者從市農業農村局獲悉，后續海口將持續加大生產調度力度，科學指導種植，同時督促各區抓好蔬菜生產、流通、調控等工作，提高應急保供能力，確保熱門菜品“補得快、供得上”。

多元保供 全鏈監管守安心

當天，記者前往海口多個商超看到，蔬菜專區內各類瓜果蔬菜琳瑯滿目，價格標簽清晰明了，前來采購的市民絡繹不絕。

“蔬菜很新鮮，種類也多，這幾天價格沒太大變化，我們買菜也感覺踏實放心。”市民張嵐提著一大袋蔬菜說。

面對市場供需變化，市商務局精準施策，拓展多元渠道穩定市場供應，將主要蔬菜產區優化調整為收購價較低、運輸成本較少的地區，同時通過拓寬貨源渠道平抑價格，逐步降低對單一高價產地的依賴。經統籌調度，近一周我市從廣東、廣西、貴州、湖北等地共調運了2383噸蔬菜，有效保障了新鮮蔬菜源源不斷直達市場貨架。

為完善機制提升應急保供能力，我市已形成政府應急儲備與商業周轉庫存相結合的儲備模式。市菜籃子集團嚴格落實政府應急儲備任務，截至目前，實際在庫儲備蔬菜涵蓋36個品種、總量 4263 噸。與此同時，各批發市場商戶日常保持 2000 至 3000 噸的商業庫存，與政府儲備形成有效互補。

在保障供應的基礎上，海口同步筑牢食品安全防線，讓市民“菜籃子”拎得更安心。記者了解到，海口市場監管部門不斷加大對農貿市場、農產品批發市場、大型商場超市等主體的監督檢查，督促市場、超市開辦者落實食用農產品入場查驗和農殘檢測主體責任，每天對進場食用農產品開展農殘檢測；同時每天出動食品快檢車對市場的果蔬、水產品、面制品、肉類等進行農藥殘留、二氧化硫、硼砂、甲醛、瘦肉精等檢測，全方位排查安全隱患。

“我們每月至少開展一次巡查，主要檢查食用農產品銷售者是否依法履行進貨查驗義務，采購渠道是否能溯源，是否能提供承諾達標合格證或相關的檢疫檢驗合格證明。”市市場監管局有關負責人介紹，若銷售者未依法履行進貨查驗的主體責任，將對其依法處置，防止問題產品進入市場。

老百姓有滋有味的日常生活背后，是我市為穩住“菜籃子”所織就的一張保障網。生產端的精耕細作、市場端的多元保供、銷售端的嚴格監管……海口用一套“組合拳”將“菜籃子”真正打造成民心工程、放心工程。下一步，海口將持續聚焦市民餐桌需求，不斷優化“菜籃子”全鏈條保障體系，讓小小的“菜籃子”拎出大大的幸福感。