網(wǎng)曝海口匠子烤魚中現(xiàn)活蛆食藥監(jiān)：其余食材未發(fā)現(xiàn)

海口網(wǎng)　http://m.333424.com　時間：2018-11-16 20:35

　　海口網(wǎng)11月16日消息（記者黃暉）魚烤熟了，竟還有蛆在“蠕動”？16日，有網(wǎng)友報料稱，在位于新城吾悅廣場的匠子烤魚吃飯時吃到活蛆，執(zhí)法人員到場處理后竟回應(yīng)“不就是一只蛆嗎？換一份就行”。對此，龍華區(qū)食藥監(jiān)局16日回應(yīng)稱，未在后廚其余食材中發(fā)現(xiàn)蟲子。而對于網(wǎng)友對執(zhí)法人員回應(yīng)的質(zhì)疑，龍華區(qū)食藥監(jiān)局稱該情況不屬實。

　　網(wǎng)友：烤魚中出現(xiàn)活蛆

　　16日上午，有網(wǎng)友報料稱，15日晚在新城吾悅廣場的匠子烤魚吃飯時吃出活蛆，同時還發(fā)出了視頻。海口網(wǎng)（微信號：haikouwang2013）記者點開視頻發(fā)現(xiàn)有一只乳白色的小蟲在魚上蠕動。“烤魚已經(jīng)死了，這個不明生物還在蠕動，太惡心了！”該網(wǎng)友表示。

　　同時，該網(wǎng)友還對食藥監(jiān)工作人員的處理表示了不滿，他稱向龍華區(qū)食藥監(jiān)局反映時，工作人員竟然說：“不就是一個蛆嗎？換一份就行了。”

　　現(xiàn)場情況究竟是怎樣的？16日下午，龍華區(qū)食藥監(jiān)局對此作出了回應(yīng)。

網(wǎng)友視頻中所示的“活蛆” （視頻截圖）

　　龍華食藥監(jiān)：未發(fā)現(xiàn)其余食材有蟲

　　據(jù)龍華區(qū)食藥監(jiān)局有關(guān)負責人介紹，15日20時34分，該局龍泉所接到關(guān)于此事的投訴辦件，21時10分，兩名執(zhí)法人員到達現(xiàn)場進行檢查。執(zhí)法人員稱，投訴人投訴的烤魚上確實有一只蛆蟲，執(zhí)法人員已拍照取證。在經(jīng)店長同意后，投訴人陪同執(zhí)法人員對后廚食材進行了檢查，沒發(fā)現(xiàn)后廚中的食材以及烤魚原食材有蟲的情況。

執(zhí)法人員檢查后廚食材原料，未發(fā)現(xiàn)有蟲。（龍華區(qū)食藥監(jiān)局供圖）

　　對此，執(zhí)法人員當場要求，該店需配備一名食品安全員，對出單菜品進行檢查，同時做好食材進貨查驗工作以及完善食材加工流程工作。“執(zhí)法人員當場也將處理結(jié)果反饋給了投訴人，投訴人也表示知道了。”該負責人說：“關(guān)于投訴人在微博上所述內(nèi)容中含有的‘執(zhí)法人員說不就是一只蛆嗎，換一份就行’，這一情況不屬實。執(zhí)法人員僅表示可以將有蟲的菜品進行更換。”

　　龍華區(qū)食藥監(jiān)局有關(guān)負責人表示，將以此為誡，在今后處理投訴中做到“解釋不含糊，一次說明白”，避免讓市民產(chǎn)生誤解，造成不良影響。