海口網(wǎng)2月15日消息（記者楊杰）近日，國家食藥監(jiān)總局公布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法》（征求意見稿），明確在網(wǎng)站上提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，必須有實體店鋪并取得食品經(jīng)營許可證，否則，將處最低5萬元罰款，引發(fā)社會關(guān)注。記者14日從市食藥監(jiān)局獲悉，海南無證無照餐館禁止入網(wǎng)銷售，一經(jīng)查實，從嚴(yán)從重處罰。

　　擬出新規(guī)：網(wǎng)絡(luò)訂餐須有實體店

　　征求意見稿明確，利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)具有實體店鋪并依法取得食品經(jīng)營許可證，按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動，不得超范圍經(jīng)營。

　　針對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺，征求意見稿提出，應(yīng)對餐飲服務(wù)提供者實地進(jìn)行審查以及實名登記，與餐飲服務(wù)提供者簽訂協(xié)議，明確食品安全責(zé)任，在主頁面顯著位置公示其食品經(jīng)營許可證等。如果消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺訂餐，其合法權(quán)益受到損害的，可以向入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者要求賠償。

　　訂餐平臺：未取得證照一律清退

　　市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，該征求意見稿專門針網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管這一塊，是對2016年10月1日起實施的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》的細(xì)化，旨在進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品交易行為，保證網(wǎng)絡(luò)食品安全。

　　“沒有證照，一律從平臺清退。”記者聯(lián)系美團(tuán)外賣、餓了么等網(wǎng)絡(luò)食品平臺客服時獲悉，按規(guī)定，要在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上提供外賣服務(wù)，作為必備的“門檻”，必須要提供營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。

　　記者了解到，自去年10月1日起，隨著《查處辦法》的正式實施，網(wǎng)上銷售的自制美食面臨嚴(yán)格監(jiān)管。無證商家將陸續(xù)被平臺清退，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺則應(yīng)盡到相應(yīng)的審查義務(wù)，在30個工作日內(nèi)向食藥監(jiān)部門備案。

　　監(jiān)管部門：無證餐館禁止入網(wǎng)賣

　　市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，海南食藥監(jiān)部門明確要求，不論是線上還是線下，從事餐飲服務(wù)，必須要依法取得證照，無證無照餐館禁止上網(wǎng)售賣。

　　記者了解到，目前，針對網(wǎng)絡(luò)訂餐這一塊，監(jiān)管部門主要的監(jiān)管依據(jù)之一就是《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，市食藥監(jiān)部門日常對網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺監(jiān)管力度不斷提升，不定期組織食品安全知識培訓(xùn)，同時，根據(jù)監(jiān)管實際，會對平臺方進(jìn)行約談，督促做好審核把關(guān)工作，共同守護(hù)舌尖上的安全。

　　據(jù)悉，一旦指導(dǎo)意見正式生效后，海南將根據(jù)國家食藥監(jiān)總局的具體要求進(jìn)行落實。按要求，入網(wǎng)餐飲單位應(yīng)取得有效《食品經(jīng)營許可證》（《餐飲服務(wù)許可證》），禁止無證照、借用、冒用證照、超范圍經(jīng)營的餐飲單位入網(wǎng)。對前期未經(jīng)資質(zhì)審查的已入網(wǎng)餐飲單位，第三方平臺應(yīng)暫停其入網(wǎng)經(jīng)營，對一直不辦理合法資質(zhì)的入網(wǎng)餐飲單位，第三方平臺應(yīng)對其做出強(qiáng)制下線處理。

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