海口首家餐廚廢棄物無(wú)害化處理廠(chǎng)開(kāi)始試運(yùn)行，記者實(shí)地探訪(fǎng)——

　　它把餐廚垃圾變廢為寶

　　可日吞200噸卻每天“吃不飽”

　　今年10月，海口首家餐廚廢棄物無(wú)害化處理廠(chǎng)(下稱(chēng)處理廠(chǎng))開(kāi)始試運(yùn)行。這處理廠(chǎng)是怎樣做到對(duì)餐廚垃圾無(wú)害化處理的？又是如何變廢為寶的？近日，記者專(zhuān)門(mén)進(jìn)行了探訪(fǎng)。

　　文/記者胡誠(chéng)勇 圖/記者 汪承賢

　　沼氣發(fā)酵儲(chǔ)罐

　　餐廚垃圾日產(chǎn)日清 全程自動(dòng)化處理

　　蒙輝寶是海口餐廚廢棄物無(wú)害化處理廠(chǎng)的一名餐廚垃圾收運(yùn)車(chē)司機(jī)。11月上旬的一天傍晚，蒙輝寶開(kāi)著一輛收運(yùn)車(chē)先后來(lái)到海南省血液中心、海南省安寧醫(yī)院等單位的食堂收集餐廚垃圾。將收運(yùn)車(chē)開(kāi)回了位于澄邁老城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的處理廠(chǎng)后，蒙輝寶直接將收運(yùn)車(chē)開(kāi)進(jìn)餐廚垃圾無(wú)害化預(yù)處理車(chē)間。將車(chē)停到接收斗前，蒙輝寶下車(chē)按動(dòng)開(kāi)關(guān)，收運(yùn)車(chē)后蓋自動(dòng)打開(kāi)，滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)餐廚垃圾傾卸而下，全部被“吃”進(jìn)了接收斗中。

　　“我們對(duì)餐廚垃圾一律做到日產(chǎn)日清，而且全程自動(dòng)化處理。”據(jù)海口餐廚廢棄物無(wú)害化處理PPP項(xiàng)目中標(biāo)公司——海南澄邁神州車(chē)用沼氣有限公司常務(wù)副總經(jīng)理劉學(xué)忠介紹，餐廚垃圾的處理分為垃圾分選、厭氧發(fā)酵、沼氣提純和污水處理4個(gè)環(huán)節(jié)。另外，處理廠(chǎng)還在車(chē)間里安裝了抽風(fēng)除臭系統(tǒng)以及植物液除臭噴淋系統(tǒng)。

　　處理200噸垃圾產(chǎn)生的能量

　　可供一輛小轎車(chē)?yán)@地球4圈

　　餐廚垃圾如何處理才能產(chǎn)生沼氣和柴油？據(jù)劉學(xué)忠介紹，當(dāng)餐廚垃圾從接收斗出來(lái)后，首先會(huì)進(jìn)入離心機(jī)。機(jī)器將餐廚垃圾加熱到80度以上，進(jìn)行水油分離，分離出的“毛油”將會(huì)被運(yùn)往臨高一家企業(yè)進(jìn)行深加工，最后生成生物柴油。

　　因回收來(lái)的餐廚垃圾還摻雜了其余生活垃圾，接下來(lái)餐廚垃圾會(huì)進(jìn)入自動(dòng)分選機(jī)。利用重力差，機(jī)器將重量較輕的塑料分離出來(lái)。接著，餐廚垃圾要進(jìn)入固液分離機(jī)，機(jī)器將貝殼、玻璃瓶等固體硬物分離出來(lái)，將塑料和固體硬物打成碎渣，然后被運(yùn)到海口市生活垃圾焚燒發(fā)電廠(chǎng)進(jìn)行焚燒發(fā)電，價(jià)值不大的則被填埋處理。至于真正的“泔水”，接下來(lái)會(huì)通過(guò)管道進(jìn)入發(fā)酵罐進(jìn)行厭氧發(fā)酵，然后進(jìn)行沼氣提純，最終污水會(huì)被運(yùn)往海口市滲濾液處理站進(jìn)行處理。

　　“發(fā)酵出的沼氣經(jīng)過(guò)提純甲烷含量在97%以上，我們的垃圾收運(yùn)車(chē)和海口的公交車(chē)都是用的處理廠(chǎng)產(chǎn)出的沼氣，整個(gè)無(wú)害化處理過(guò)程基本上對(duì)餐廚垃圾‘榨干取盡’，并且沒(méi)有二次污染。”劉學(xué)忠算了一筆賬：1噸餐廚垃圾可以產(chǎn)生50立方沼氣、20公斤柴油。這可供一輛1.4L的轎車(chē)行駛800公里，一輛燒柴油的小型卡車(chē)行駛100公里。按照處理廠(chǎng)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)每天處理垃圾200噸來(lái)算，這可以讓一輛小轎車(chē)?yán)@地球4圈。

　　餐廚廢棄物處理后的分流通道

　　可以日吞200噸

　　每天只有5噸“口糧”

　　海南澄邁神州車(chē)用沼氣有限公司工作人員蔡彥琦介紹說(shuō)，餐廚垃圾無(wú)害化處理技術(shù)雖然可以把變廢為寶，但在實(shí)際推廣過(guò)程困難比較大，很多餐館愿意賣(mài)給私人，用來(lái)喂養(yǎng)“泔水豬”，甚至被一些人用來(lái)生產(chǎn)“地溝油”，也不愿無(wú)償提供給處理廠(chǎng)。

　　據(jù)介紹，在海口市環(huán)衛(wèi)局的強(qiáng)力推動(dòng)下，從11月7日至15日，雖然跟處理廠(chǎng)簽約的單位從27家增加到70多家，但處理廠(chǎng)每天還是“吃不飽”，處理廠(chǎng)的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)為每天處理垃圾200噸，但如今每天卻只能得到5噸的垃圾“口糧”。

　　新聞鏈接

　　出臺(tái)辦法阻斷餐廚垃圾不合法流通渠道

　　違者最高罰5萬(wàn)

　　餐廚垃圾如不加以管理，會(huì)被人用來(lái)喂養(yǎng)“泔水豬”，甚至生產(chǎn)“地溝油”，這給市民的食品安全帶來(lái)極大危害。為最大限度消除這一隱患，海口在啟動(dòng)餐廚廢棄物無(wú)害化處理PPP項(xiàng)目的同時(shí)，還采取多重舉措，讓各單位各企業(yè)配合處理廠(chǎng)收集餐廚垃圾。

　　“除了促成企業(yè)和處理廠(chǎng)簽約，更重要是要阻斷餐廚垃圾不合法的流通渠道。”海口市環(huán)衛(wèi)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，餐廚廢棄物無(wú)害化處理是海口“雙創(chuàng)”的一項(xiàng)重點(diǎn)工作。今年1月25日，海口開(kāi)始施行《海口市餐廚廢棄物管理辦法》。《辦法》第25條規(guī)定，未取得相關(guān)許可的單位或個(gè)人從事餐廚廢棄物收集運(yùn)輸、處置活動(dòng)的，最高將面臨5萬(wàn)元罰款。這為海口下一步嚴(yán)打不規(guī)范排放餐廚垃圾、非法收運(yùn)處置餐廚垃圾等違法行為提供了法規(guī)依據(jù)。

　　除此之外，海口還正在建立健全餐廚垃圾管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)施餐廚垃圾特許經(jīng)營(yíng)、分類(lèi)排放、工作臺(tái)賬、轉(zhuǎn)移聯(lián)單等各項(xiàng)管理制度。同時(shí)頒布了《海口餐廚廢棄物收運(yùn)及處理專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》，到2018年底實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾收集覆蓋率達(dá)95%。

　　(記者胡誠(chéng)勇)

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