啤酒、黃酒加入漲價(jià)大軍

　　相對(duì)于白酒業(yè)從年頭漲到年尾的漲價(jià)浪潮，其他酒類(lèi)分支對(duì)漲價(jià)要低調(diào)很多，然而或者是在白酒強(qiáng)勁的漲價(jià)勢(shì)頭的刺激下，啤酒和黃酒調(diào)價(jià)的頻率也在暗地里加快。

　　就在本月13日，黃酒行業(yè)龍頭企業(yè)之一的古越龍山發(fā)布公告稱(chēng)，鑒于黃酒的市場(chǎng)狀況和產(chǎn)品原輔材料價(jià)格上漲，將從元旦起上調(diào)普通瓶裝酒主導(dǎo)產(chǎn)品；清醇低度系列；3年陳、5年陳、6年陳全系列；8年陳、10年陳主銷(xiāo)產(chǎn)品的出廠價(jià)，提價(jià)幅度平均約為5%-14%。

　　而昨日有報(bào)道稱(chēng)，雪花將率先在長(zhǎng)春將500m l瓶裝啤酒從每瓶3元漲至3.2元，百威啤酒11月底也在上海地區(qū)漲價(jià)，其中580m l罐裝的每箱漲6元。對(duì)此，雪花啤酒的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴南都記者，目前并沒(méi)有接到要全面漲價(jià)的相關(guān)信息，估計(jì)是當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商行為。然而南都記者采訪發(fā)現(xiàn)，今年10月以來(lái)，不少啤酒品牌已經(jīng)開(kāi)始醞釀漲價(jià)?！皬膬扇齻€(gè)月前開(kāi)始包括三得利、百威、珠江啤酒等品牌都調(diào)整過(guò)了供貨價(jià)，每箱調(diào)上調(diào)兩三塊，調(diào)價(jià)幅度為5%-10%?！鄙虾５貐^(qū)某大啤酒品牌的經(jīng)銷(xiāo)商蕭青(化名)告訴記者。不過(guò)蕭青同時(shí)表示，因?yàn)橹皇轻槍?duì)個(gè)別品種，而且廠家通常都會(huì)通過(guò)返利、增加贈(zèng)酒、加大促銷(xiāo)支持等新形式支持經(jīng)銷(xiāo)商，因此價(jià)格的上漲目前還沒(méi)有大規(guī)模反映到終端市場(chǎng)。

　　酒業(yè)普現(xiàn)“高端+提價(jià)”模式

　　鐵犁在接受記者采訪時(shí)表示，隨著茅臺(tái)上調(diào)出廠價(jià)，次高端白酒品牌必定會(huì)加緊跟進(jìn)?！袄删平衲暌舱{(diào)過(guò)兩次價(jià)，一次在上半年，而第二次則是上個(gè)月對(duì)其主打產(chǎn)品紅花郎等調(diào)價(jià)10%?！卑l(fā)力高端+提價(jià)這種模式近幾年成就了白酒業(yè)現(xiàn)在火熱的市場(chǎng)。而縱觀今年年末至明年年初的這股漲價(jià)潮，白酒行業(yè)的這種發(fā)展思路也慢慢在酒業(yè)蔓延。

　　“公司未來(lái)的目標(biāo)則是打造高端產(chǎn)品，而提價(jià)也是必然的。”在接受媒體采訪時(shí)，古越龍山的董秘周娟英并不回避古越龍山的“野心”。記者了解到，就在古越龍山宣布漲價(jià)消息的四天前，紹興黃酒原酒電子商務(wù)平臺(tái)正式開(kāi)市，黃酒開(kāi)始了金融投資品的試水，而古越龍山成為黃酒交易的主角。

　　周娟英表示，10元以下的黃酒很多，公司為打造古越龍山高端品牌的黃酒會(huì)剝離低端的酒，而其他系列品牌會(huì)繼續(xù)做低端黃酒。

　　對(duì)于啤酒的提價(jià)，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，除了原材料成本上漲這一外在因素，啤酒利潤(rùn)率低是主要的誘因?！捌【频母郊又颠h(yuǎn)低于白酒，近幾年各大啤酒巨頭一直靠全國(guó)攻城略地?cái)U(kuò)大規(guī)模以應(yīng)對(duì)?！痹谑捛嗫磥?lái)，漲價(jià)成為啤酒企業(yè)提升盈利能力的有效手段之一。

　　南都記者 黃麗嫦

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