校園食品安全問(wèn)題一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。4月2日，海南省海口市濱海第九小學(xué)多名學(xué)生家長(zhǎng)稱，學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量差，孩子于4月1日在校午餐后出現(xiàn)腹泄（拉肚子）等癥狀，現(xiàn)在又拉又痛上不了學(xué)。希望有關(guān)部門能夠深入一線調(diào)查事情真相，讓孩子們吃上放心午餐。

　　當(dāng)日，校方負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示，學(xué)校食堂已對(duì)外承包多年，非常重視菜肴品質(zhì)；學(xué)生出現(xiàn)拉肚子癥狀，估計(jì)是胃腸型感冒所致。記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，根據(jù)《海南省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理辦法》相關(guān)規(guī)定，學(xué)校食堂不得對(duì)外承包。

　　爆料：食堂飯菜差午餐后拉肚子

　　4月2日，一位不愿透露姓名的家長(zhǎng)向記者爆料：“孩子反映學(xué)校食堂飯菜差，上周有二、三天肚子痛，感到不適。”一位郝姓學(xué)生家長(zhǎng)認(rèn)為，他的孩子也說(shuō)學(xué)校飯菜差，經(jīng)常不吃。

　　一位邢姓學(xué)生家長(zhǎng)在微信群里說(shuō)：“學(xué)校為什么要把飯?zhí)茫ㄊ程茫┩獍鋈ツ兀恳呀?jīng)反映過(guò)多次啦！”

　　有家長(zhǎng)告訴記者：“孩子大清早趕著上學(xué)，早點(diǎn)匆匆忙忙沒(méi)吃好，中午學(xué)校的伙食也沒(méi)怎么吃，下午哪有精力上課！”一位鄭姓學(xué)生的媽媽表示，4月2日早晨孩子也說(shuō)昨日肚子好痛，至少有四十分鐘。

　　校方：估計(jì)是胃腸型感冒所致

　　當(dāng)日，海口市濱海第九小學(xué)副校長(zhǎng)陳哲表示，她分管學(xué)校安全和后勤行政工作，首先重視學(xué)校食堂的食品安全問(wèn)題，合理搭配營(yíng)養(yǎng)，其次就是注意菜肴的“色香味”。學(xué)校體衛(wèi)藝處負(fù)責(zé)人每天帶領(lǐng)校醫(yī)到食堂檢查菜品，要求肉食必須生鮮，堅(jiān)決不買冰凍的肉類。同時(shí)，不采購(gòu)大葉蔬菜，盡量避免農(nóng)藥殘留對(duì)孩子身體健康產(chǎn)生影響。另外，校方要求食堂炒菜時(shí)多煮一會(huì)，寧愿損失口感。每日供應(yīng)早餐與午餐，有時(shí)一葷兩素或兩葷一素，菜品比較豐富。

　　“也是應(yīng)學(xué)生與家長(zhǎng)的要求，學(xué)校開(kāi)辦了食堂，2003年對(duì)外承包，學(xué)生中午時(shí)候留在學(xué)校午餐及午休。出現(xiàn)這樣的事情，主要是因?yàn)閷W(xué)生家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂期望值太高，導(dǎo)致食堂眾口難調(diào)。”陳哲說(shuō)。

　　她向記者透露，根據(jù)調(diào)查核實(shí)，目前五年級(jí)五班只有6名學(xué)生當(dāng)日午餐后腹泄，估計(jì)是胃腸型感冒所致，由于不是“群體性事件”，所以校方暫時(shí)不會(huì)把食物取樣送測(cè)。春夏季是感染性腹瀉病等腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，日前學(xué)校也在加強(qiáng)防控春夏季重點(diǎn)傳染病。

　　但此說(shuō)法遭到部分學(xué)生家長(zhǎng)的否認(rèn)，認(rèn)為午餐后出現(xiàn)腹泄的學(xué)生數(shù)量遠(yuǎn)不止6名。當(dāng)日上午，記者欲進(jìn)入校園探訪學(xué)校食堂，被校方負(fù)責(zé)人及保安拒絕。

　　禁令：學(xué)校食堂不得對(duì)外承包

　　2013年，海南省食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)同海南省教育廳聯(lián)合印發(fā)《海南省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理辦法》，規(guī)定學(xué)校食堂應(yīng)自主經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理，不得對(duì)外承包。已承包的，合同期滿，立即收回。由社會(huì)投資建設(shè)、管理的學(xué)校食堂，經(jīng)當(dāng)?shù)卣c投資者充分協(xié)商取得一致后，可由政府購(gòu)買收回，交學(xué)校管理。嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食堂安全管理，并鼓勵(lì)社會(huì)公眾共同監(jiān)督。

　　根據(jù)規(guī)定，學(xué)校食堂須實(shí)行許可制度，校長(zhǎng)是食堂食品安全的第一責(zé)任人，對(duì)學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)。建立學(xué)校食堂采購(gòu)人員輪換及評(píng)議供應(yīng)商制度，對(duì)評(píng)議不合格、違反食品安全法律法規(guī)、發(fā)生食品安全事故的供應(yīng)商應(yīng)列入黑名單，取消其供貨資格。

　　據(jù)此間媒體報(bào)道，截至目前，海口有7家學(xué)校食堂因?yàn)榇嬖诟黝愡`法違規(guī)行為，被有關(guān)部門責(zé)令停業(yè)。

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