武漢大學(xué)生自制醬拌面 校友每天排長(zhǎng)隊(duì)追捧
海口網(wǎng) http://m.333424.com 時(shí)間：2014-04-15 10:03
????10日早7時(shí)45分，武漢商學(xué)院內(nèi)的一個(gè)小面館照例排起了長(zhǎng)隊(duì)，排隊(duì)的學(xué)生稱，吸引他們的是店內(nèi)的自創(chuàng)醬拌面。
????面館的“老板”是該校烹飪與食品工程學(xué)院6名在校生。“面館的‘神器’是醬拌面。”面館發(fā)起人羅重華介紹，有芽菜醬、皇城醬、開胃醬三個(gè)品種，“我們的醬料稱得上一絕，它是學(xué)校烹飪學(xué)院專門研制的，在外面吃不到。”
????記者在面館看到，這里的醬拌面有點(diǎn)“四不像”，是朝鮮冷面、新疆拌面、四川擔(dān)擔(dān)面、北京炸醬面等面條的一種融合，除了加入秘制的醬料，還有金黃的腐竹絲、酥脆的黃豆、翠綠的黃瓜絲和紅紅的火腿絲等配料。
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