在南海出水的海瓷中，絕大部分是歷代民窯生產(chǎn)的外銷(xiāo)瓷，這件清乾隆官窯纏枝菊花紋淡描青花折沿盤(pán)的神秘出水，曾引起人們的好奇和熱議。
在南海出水的海瓷中，絕大部分是歷代民窯生產(chǎn)的外銷(xiāo)瓷，真正能夠確定為官窯器的，極其稀少。海南藏家的這件出水清乾隆官窯纏枝菊花紋淡描青花折沿盤(pán)，曾引起人們的好奇和熱議：
有人認(rèn)為,官窯瓷只限宮廷使用，除皇帝賞賜外，即使皇親國(guó)戚也不能直接從御窯廠中得到，私自流出御窯廠者，都有殺頭之罪，古代沉船中不可能有官窯瓷器。
也有人認(rèn)為,無(wú)論從工藝、繪畫(huà)還是款識(shí)，這只青花盤(pán)都應(yīng)是乾隆官窯之物，但從海里出水卻讓人費(fèi)解。
還有人認(rèn)為，該盤(pán)可能是景德鎮(zhèn)落選官窯，被人偷出御窯廠，然后賣(mài)到國(guó)外，在外商回國(guó)途中，輪船失事，沉入海底。種種疑惑，諸多猜想，不一而足。
為弄清這件出水乾隆官窯的歷史淵源，有專(zhuān)家查閱大量資料，試圖梳理出它的傳承脈絡(luò)。
官窯瓷器，特征典型
何為官窯器?著名央視鑒寶專(zhuān)家蔡國(guó)聲老師在《清代康雍乾官窯瓷器收藏與鑒賞》中指出：“所謂官窯器就是專(zhuān)指明清兩代，在景德鎮(zhèn)御窯廠燒制的精美無(wú)瑕的專(zhuān)供皇室享用的，或者供皇室來(lái)賞賜，或者饋贈(zèng)的一種精美的瓷器，我們稱(chēng)之為官窯器。”
可見(jiàn)官窯器分兩類(lèi)，一類(lèi)是皇宮陳設(shè)和皇室生活用瓷，稱(chēng)為御用器;一類(lèi)是皇帝賞賜給皇親國(guó)戚和文武大臣以及外國(guó)使團(tuán)的，稱(chēng)為賞賚器。
中國(guó)的封建朝廷，往往把方國(guó)送來(lái)的物品稱(chēng)為“進(jìn)貢”，而把自己回贈(zèng)的物品稱(chēng)作“賞賚”，在用詞遣名上也表現(xiàn)出“天朝上國(guó)”的思想。
據(jù)清宮檔案記載，雍正十三年，督陶官唐英在向皇宮上交1.9萬(wàn)余件上等瓷器的同時(shí)，還有7萬(wàn)多件落選的次等瓷器也一起送往京師“以備賞用”。乾隆時(shí)期管理內(nèi)務(wù)府的莊親王允祿曾有奏折說(shuō)，次色瓷器雖有瑕疵，但在民間也算是上好的美器。這些記載，進(jìn)一步佐證了皇帝賞賜給皇親國(guó)戚和文武大臣以及外國(guó)使團(tuán)的“賞賚器”，同樣也是官窯器，只不過(guò)“賞賚器”是落選的次等官窯罷了。所以，外國(guó)使團(tuán)得到賞賚官窯瓷器并搭乘貿(mào)易商船回國(guó)的可能性是很大的。
其次，乾隆一朝是清代封建社會(huì)發(fā)展的鼎盛時(shí)期，國(guó)力強(qiáng)盛，號(hào)稱(chēng)太平盛世。瓷器生產(chǎn)空前繁榮，官窯瓷器普遍精美，一是因?yàn)榍”救颂岢且驗(yàn)槎教展偬朴⒌亩皆臁Ｌ朴⒁詢(xún)?nèi)務(wù)府員外郎職到景德鎮(zhèn)督辦官窯30年，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)陶瓷史上最輝煌的篇章。他督造的瓷器，無(wú)論是工藝技巧還是裝飾藝術(shù)，都已經(jīng)達(dá)到了爐火純青、出神入化的地步。
清代許之衡在《飲流齋說(shuō)瓷》中形容當(dāng)時(shí)瓷器“至乾隆，精巧之至，幾于鬼斧神工”。乾隆官窯青花瓷也達(dá)到了登峰造極的程度，既與清幽的康熙青花有別，又與淡雅的雍正青花不同，它是以紋飾繁密、染畫(huà)工整、造型新奇取勝。特別是淡描青花，因筆觸非常少，對(duì)畫(huà)工要求非常高。所以，淡描青花在乾隆朝數(shù)量不多，流傳下來(lái)的就更少。
再次，該盤(pán)為標(biāo)準(zhǔn)的八寸盤(pán)，盤(pán)折沿口，淺弧腹，矮圈足，通體紋樣以淡描青花繪就，其發(fā)色青翠艷麗，濃淡有致。盤(pán)內(nèi)外壁通繪纏枝菊花紋，折沿面繪6組牽?；?，其花朵或含苞，或綻放，風(fēng)姿各異，氣質(zhì)清新。盤(pán)心繪以菊花紋樣，委婉多姿、鮮活逼真、富有動(dòng)感。足內(nèi)有青花“大清乾隆年制”六字三行篆書(shū)款?？钭R(shí)規(guī)范工整、橫平豎直、章法嚴(yán)謹(jǐn)、字體穩(wěn)重，乾隆官窯款特征明顯。
此盤(pán)造型秀雅，制作規(guī)整，胎體細(xì)膩，厚薄勻稱(chēng)，從尚存的一點(diǎn)釉可以看出白釉瑩潤(rùn)，青花發(fā)色濃淡相間，濃則鮮艷，淡而素雅。修胎講究，足根圓潤(rùn)，為清代足際最規(guī)整的“泥鰍背”，充分體現(xiàn)了乾隆朝制瓷工藝的巔峰水準(zhǔn)。
國(guó)禮尚瓷，自古就有
禮品是忠信、義理的象征，是“禮貌”的物質(zhì)具體化。《禮記》中說(shuō)：“禮也者，合于天時(shí)，設(shè)于地財(cái)”。所謂地財(cái)，是指本國(guó)土地的出產(chǎn)物，如稻粟谷黍、桑蠶柳植，甚至是掘山攻玉，摶土冶陶。因?yàn)樵诜饨ㄉ鐣?huì)里，最高統(tǒng)治者莫不以“溥天之下，莫非王土;率土之濱，莫非王臣。”地財(cái)?shù)呢S富，足已炫耀其領(lǐng)土的廣闊、物質(zhì)的豐裕、國(guó)力的強(qiáng)盛。
早在唐代貞觀年間，唐太宗李世民就提出了“物揚(yáng)海外”的外事主張，其用意就是要憑借物揚(yáng)海外的主張，力圖實(shí)現(xiàn)萬(wàn)國(guó)來(lái)朝的政治目的，同時(shí)也進(jìn)一步提升了“設(shè)于地財(cái)”理念基礎(chǔ)。瓷器，便就成了歷代王朝物揚(yáng)海外的首選品，并得到歷代天家貴胄的共識(shí)，由此延伸，就形成了“國(guó)禮尚瓷”的傳統(tǒng)觀念。清朝康熙皇帝在接見(jiàn)羅剎國(guó)大使時(shí)就說(shuō)過(guò)：“泱泱中華，物產(chǎn)王土，萬(wàn)國(guó)來(lái)朝，僅一瓷一布，足以令其為之膛目，驚羨不已。”表現(xiàn)出強(qiáng)烈的優(yōu)越感和自信心。
明代以前，宮廷用瓷和賞賚往往從民間征御。皇帝征御的瓷器，大致用于三個(gè)方面：一是供皇帝宮廷的“御用”，包括賞賜給功臣勛爵：二是作為國(guó)與國(guó)之間交往的回贈(zèng)禮品;三是用于對(duì)外貿(mào)易的商品交換。
到明代設(shè)立了御窯廠制度后，宮廷用瓷和賞賚都由御窯廠專(zhuān)門(mén)燒制，不再?gòu)拿耖g征御瓷器。
到清代，景德鎮(zhèn)燒造的國(guó)家禮品瓷更是“形式奇巧妙，歲無(wú)定樣”，而且是“參古今之式，運(yùn)以新意，備儲(chǔ)巧妙，于彩繪人物，山水、花鳥(niǎo)，各務(wù)極其勝”。如康熙、雍正、乾隆三朝皇帝詔令景德鎮(zhèn)御窯廠燒造的大量御用瓷中，有不少是用來(lái)贈(zèng)送給覲朝賀喜的外國(guó)使團(tuán)的，這也是為什么南亞和中亞很多國(guó)家皇室收藏不少“清三代”官窯瓷的一個(gè)重要原因。
回賜瓷器，乾隆朝最多
朝貢制度是中國(guó)古代統(tǒng)治者處理對(duì)外關(guān)系的主要模式之一，甚至在明清兩朝厲行海禁時(shí)期成為中外交往的惟一模式。在朝貢制度中，與朝貢國(guó)“奉表納貢”相對(duì)應(yīng)的，是中國(guó)朝廷對(duì)朝貢國(guó)國(guó)王的冊(cè)封和賞賜。
朝貢貿(mào)易是朝貢制度的物質(zhì)基礎(chǔ)。從經(jīng)濟(jì)角度看，貢、賜之間，即是一種以物易物的商品交換關(guān)系。除此之外，朝貢貿(mào)易還包括朝貢制度下的互市在內(nèi)，這才是朝貢貿(mào)易的主體部分。
清初秉承明朝前期的朝貢貿(mào)易政策，有貢才有市，非入貢不許互市。所以，朝貢國(guó)之所以朝貢，主要還是為了貿(mào)易，清廷對(duì)朝貢國(guó)的“賞賜”一直秉承“薄來(lái)厚往”的原則，隨著時(shí)間的推移，特別是雍正和乾隆兩朝，清廷對(duì)朝貢國(guó)的賞賜逐漸增加，并通過(guò)加賜、特賜這兩種方式，使“薄來(lái)厚往”的這一對(duì)外交往傳統(tǒng)原則得以體現(xiàn)。這是雍正、乾隆年間朝貢國(guó)數(shù)量及朝貢次數(shù)有所增加的一個(gè)重要原因。
根據(jù)《欽定大清會(huì)典》記載，清代雍正以前未看到賞賚瓷器的記錄。從乾隆朝開(kāi)始，瓷器為主要回賜物，而又以乾隆朝為盛，嘉慶朝則大減，以后回賜物中就鮮有瓷器了。這與乾隆皇帝的自信與愛(ài)瓷，以及清代官窯瓷自乾隆之后逐步走向衰落有關(guān)。因此在古代沉船中出現(xiàn)乾隆官窯瓷器的概率是最大的。
即便如此，盡管乾隆朝賞賜給朝貢國(guó)不少官窯瓷器，但相對(duì)于數(shù)量龐大的外銷(xiāo)瓷來(lái)說(shuō)，也只是九牛一毛，尤其是一艘載有幾十萬(wàn)件瓷器的古代沉船上，也不過(guò)幾十件官窯器，經(jīng)碰撞、擠壓和長(zhǎng)期的海水腐蝕，能完整出水的更是少之又少。據(jù)此，可以推斷這件出水青花盤(pán)的珍稀程度了。文本刊特約撰稿何 翔 李有骨
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