22日，記者從青海省食品藥品監(jiān)督管理局召開的新聞發(fā)布會獲悉，2017年該省針對食品領(lǐng)域共安排18559批次抽檢，抽檢批次和檢驗項目大幅增加。

　　青海省食品藥品監(jiān)督管理局綜合處處長馬國威介紹，2017年青海食藥監(jiān)部門將圍繞與民眾生活息息相關(guān)的大宗食品、重點食品安全，突出食品中農(nóng)藥獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金屬、污染物質(zhì)等安全性指標，對居民飲食消費特點和以往監(jiān)督抽檢易發(fā)多發(fā)問題，安排部署食品安全抽檢。

　　根據(jù)計劃，2017年青海全年計劃抽檢18559批次。其中，國家級抽檢2472批次，較上年增加43%；省本級抽檢3767批次，較上年增加37%；安排市(州)、縣級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢12320批次，并將突出“兩小”(食品生產(chǎn)加工小作坊和小攤販)行業(yè)的監(jiān)督抽檢。

　　馬國威介紹，2017年青海食藥監(jiān)部門將以重點區(qū)域、重點品種、重點項目和大型企業(yè)、大型批發(fā)市場、大型連鎖超市和大型餐飲企業(yè)為核心目標，點面兼顧，實現(xiàn)區(qū)域、企業(yè)、品種、項目、環(huán)節(jié)及業(yè)態(tài)的抽檢全覆蓋。

　　“重點突出對省內(nèi)占市場交易份額較大的大型農(nóng)貿(mào)市場和糧油批發(fā)市場的監(jiān)督抽檢，以確保大宗食品的安全。”馬國威說，在計劃性抽檢的基礎(chǔ)上，針對社會反映突出的食品品種、項目，節(jié)令性食品，可能存在季節(jié)性安全問題的食品，突發(fā)性食品安全問題的食品，及組織開展專項抽檢，并根據(jù)抽檢情況開展專項整治。

　　馬國威表示，對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其企業(yè)，立即啟動對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者的核查處置，采取下架、封存、召回、退市、停產(chǎn)整改、監(jiān)督檢查等措施全面排查問題和原因，防控食品安全風險。對發(fā)現(xiàn)的違法行為涉嫌犯罪的，將移送公安機關(guān)，堅持案件徹查到底、責任追究到人。

　　此外，馬國威還表示，將堅持食品安全抽檢信息公開的原則，在檢驗出結(jié)果后，第一時間向媒體、社會公布，公布內(nèi)容包括合格產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品的企業(yè)、產(chǎn)品名稱、檢驗項目、合格與不合格的檢測值、生產(chǎn)企業(yè)及抽取樣品的地點等，并對消費者進行安全風險提示。(完)

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