新華社安卡拉１２月１５日電  通訊：土耳其“手杖之鄉(xiāng)”代夫雷克

　　新華社記者鄒樂　王峰

　　１２月的一天，雪花飄落在土耳其安納托利亞北部小城代夫雷克，手杖藝人厄舍克踏著積雪來到附近村莊的一片樹林，在一棵歐洲紅瑞木的樹枝上用刀刻出劃痕，未來它或許就會(huì)變成一根土耳其對(duì)外贈(zèng)送的國禮手杖。

　　今年５１歲的厄舍克告訴記者：“人類使用手杖的歷史非常悠久，手杖很可能是人類最原始的工具之一。當(dāng)人上了年紀(jì)或者殘疾的時(shí)候，他們發(fā)現(xiàn)一根樹枝就能幫助他們，那就是手杖最早的雛形。”

　　厄舍克是屢獲土耳其文化和旅游部表彰的匠人，他制作的手杖曾被土耳其政府贈(zèng)予美國總統(tǒng)奧巴馬。而他的家鄉(xiāng)代夫雷克也被稱為土耳其的“手杖之鄉(xiāng)”，這里手工制作手杖的歷史已有２００多年。代夫雷克手杖的強(qiáng)度、韌性和藝術(shù)價(jià)值都是獨(dú)一無二的。

　　代夫雷克手杖的特點(diǎn)首先是取材考究，歐洲紅瑞木強(qiáng)度適中，并具有一定的柔韌性；其次是匠心獨(dú)具，猴子、蛇、火烈鳥、鷹、馬等動(dòng)物造型都被厄舍克搬到了自己的手杖柄上，龜甲、白銀、貝殼，甚至寶石都是用來裝飾手杖的元素。在玻璃柜里陳列的私人珍藏，凝聚了他從兒時(shí)就跟隨父親學(xué)習(xí)這門手藝的心血。

　　一根制作手杖的歐洲紅瑞木，要經(jīng)歷剝皮、取直、造型、雕刻、上色、繪畫、烤火等繁瑣的十幾道工序。“普通手杖一天就能做好，而精品則需要半年、２年甚至５年才能完成，”厄舍克說。

　　為了得到最精良的手杖原材料，他會(huì)在樹枝上定期刻出劃痕，讓樹枝呈現(xiàn)均勻的樹結(jié)，被稱為“牧羊人結(jié)”。這樣均勻的木材可能需要５年才能長成，制成的手杖獨(dú)一無二，受到收藏家的青睞。

　　從用來幫助行走的日用品，到作為國禮贈(zèng)送的收藏品，代夫雷克手杖行業(yè)經(jīng)歷了轉(zhuǎn)型升級(jí)，但當(dāng)?shù)厥终纫苍欢让媾R絕境。“受工業(yè)化生產(chǎn)等因素的影響，我們這里制作的普通手杖一度沒有銷路，不少手杖匠人都轉(zhuǎn)行做家具養(yǎng)家糊口。轉(zhuǎn)型是從上世紀(jì)８０年代開始的。我們?cè)诒ＷC手杖實(shí)用性的同時(shí)，通過靈活運(yùn)用奧斯曼文化符號(hào)、動(dòng)物造型和多種材料等方式，不斷增加手杖的藝術(shù)性和文化性。政府舉辦代夫雷克手杖節(jié)，帶領(lǐng)我們參加各種展會(huì)，逐漸讓代夫雷克手杖有了知名度，也幫助我們的手杖重新獲得了市場(chǎng)，”厄舍克邊說邊撫摸著心愛的手杖。

　　當(dāng)?shù)赝ㄟ^開辦專門的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校、在鄰近的大學(xué)開設(shè)手杖制作專業(yè)等方式，吸引越來越多的年輕人學(xué)習(xí)這門技藝，他們畢業(yè)后還會(huì)師從當(dāng)?shù)刂终冉橙死^續(xù)學(xué)習(xí)。

　　厄舍克店里的女學(xué)徒巴杜爾告訴記者，她學(xué)習(xí)制作手杖已有７年，這門技藝也讓自己凡事更加有耐心。

　　代夫雷克文化和對(duì)外事務(wù)處負(fù)責(zé)人吉韋萊克說，代夫雷克的手杖匠人已經(jīng)從最少時(shí)的４人增加到現(xiàn)在的５０人。隨著代夫雷克手杖的名氣遠(yuǎn)揚(yáng)，慕名而來的游客和商人也越來越多。

　　“未來我們計(jì)劃建立一個(gè)基金會(huì)，為更多的年輕手藝人提供創(chuàng)業(yè)的啟動(dòng)資金，讓代夫雷克手杖這張名片更加閃亮，讓這門技藝能代代傳承，”吉韋萊克說。