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無證經營后廚臟亂 海口龍華區食藥監局查封迪歐咖啡廳
海口網 http://m.333424.com 時間：2016-05-09 21:25
冰箱生熟食混放。
走入食品加工區域，記者看到該區域并未設置獨立的粗加工區和飲品加工區，同時還存在垃圾桶不加蓋，雜物亂堆放等問題。同時，執法人員在檢查中發現，該店存在冷柜中生熟食品混放，碗筷未經消毒直接在柜子存放，腌制肉類的盆直接擺在地漏邊上等問題。此外，記者發現該店服務員直接在吧臺切配果盤，且不戴手套直接擺放水果。吧臺的地漏也嚴重破損。
吧臺地漏嚴重破損，工作人員不戴手套擺放果盤。
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[來源：海口網] [作者：鄧鈺] [編輯：林明洋]
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