海口網(wǎng)5月2日消息（記者袁宇 攝影報(bào)道）在海南，米粉種類(lèi)繁多且深受市場(chǎng)青睞。據(jù)統(tǒng)計(jì)，海口地區(qū)每日米粉的消費(fèi)量多達(dá)200噸，而供給主要由市區(qū)內(nèi)20到30家手工家庭小作坊承擔(dān)。

生產(chǎn)基地加工能力達(dá)到每日130噸。

　　近年來(lái)不斷有米粉小作坊暴露出食品安全問(wèn)題，今年春節(jié)前海南省食藥監(jiān)管局便將米粉、面條作為2016年“治亂年”的首批整治品種。5月2日，海南海和順米粉生產(chǎn)基地在海口市高新區(qū)獅子林工業(yè)園正式運(yùn)行，率先在海南米粉市場(chǎng)推行米粉預(yù)包裝銷(xiāo)售，包裝上標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)信息，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題可追溯源頭。

工人將包裝好的米粉集中裝箱。

　　據(jù)了解，海南海和順米粉生產(chǎn)基地是在海口龍華鐘記發(fā)米粉加工廠的基礎(chǔ)上組成，其原加工廠生產(chǎn)的米粉連續(xù)多年走上博鰲亞洲論壇年會(huì)的餐桌，深受好評(píng)。

　　據(jù)生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人介紹，目前廠區(qū)已建成了總面積達(dá)7000多平方米的生產(chǎn)廠房及現(xiàn)代化配套的庫(kù)房、化驗(yàn)檢測(cè)室等，日加工能力達(dá)130噸。“工人上生產(chǎn)線時(shí)要求著統(tǒng)一的連體工作服，戴口罩、手套，生產(chǎn)線早晚進(jìn)行兩次消毒，確保米粉從工廠到餐桌無(wú)污染。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，生產(chǎn)基地率先對(duì)生產(chǎn)的米粉進(jìn)行預(yù)包裝銷(xiāo)售，包裝上清晰標(biāo)注著生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠商信息等相關(guān)信息，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，有利于執(zhí)法部門(mén)追溯產(chǎn)品的源頭。

工人著連體工作服，戴口罩手套對(duì)米粉進(jìn)行加工。

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