春節到現在，蔥價為啥還是居高不下？3月4日，記者前往（山東）章丘大蔥的主產區的繡惠、棗園等地探訪。經過采訪多位蔥農與農業專家記者得知，今年冬天忽冷忽熱，導致章丘大蔥減產兩成多。雖然蔥少了，但平均的批發價還維持在1元以下。其實，“向錢蔥”真正的幕后推手，是那“六七道販子”。

　　“都說今年蔥貴，可沒貴在蔥農身上！六七道販子，壓價收蔥抬價賣，批發才七八毛錢一斤的大蔥，到了市場就賣七八塊！”說起今年的“向錢蔥”，章丘繡惠街道的千畝大蔥種植戶趙建剛，一個勁地搖頭。

　　春節到現在，蔥價為啥還是居高不下？3月4日，記者前往章丘大蔥的主產區的繡惠、棗園等地探訪。經過采訪多位蔥農與農業專家記者得知，今年冬天忽冷忽熱，導致章丘大蔥減產兩成多。雖然蔥少了，但平均的批發價還維持在1元以下。其實，“向錢蔥”真正的幕后推手，是那“六七道販子”。

　　地頭探訪：

　　冬天“忽冷忽熱”，章丘大蔥減產兩成多

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　　今年受冬天寒潮影響，章丘大蔥減產2成多，也是蔥價高的一個原因。（記者 王宗陽 攝）

　　3月4日上午，記者驅車來到章丘大蔥的主產區繡惠街道探訪。按理說，今年的蔥價高，蔥農們應該高興，然而一路上記者采訪了多位蔥農，他們卻是憂心忡忡。一位蔥農說，每年11月左右，就進入了章丘大蔥的收獲季。然而，去年濟南的氣候條件一直不適合大蔥的收刨，先是溫度比較高，刨了不容易儲存，出貨不及時的話很容易爛蔥，隨后的12月份，雨雪接連登場，遭遇了大寒潮，低溫寡照造成了大蔥的地上部分受凍，產量和品質都受到影響。

　　繡惠大蔥產銷專業合作社的千畝大蔥種植戶趙振剛指著地里殘留的幾棵蔥，有些無奈地說：“雖然蔥價有所上漲，但是我們的大蔥也減產了，很多沒法刨了。過去畝產一萬多斤的大蔥，今年下降到七八千斤。去年冬天的天氣原因，確實也是蔥價上漲的一個原因?！?/p>

　　扒扒幕后：

　　六七道販子壓價收抬價賣，蔥農又氣又急

　　蔥販子層層加價，地頭批發七八毛一斤的大蔥，到了超市要賣到七八塊。（記者 王宗陽 攝）

　　在采訪繡惠、棗園等地的蔥農時，很多人都向記者講到同一個問題——今年蔥這么貴，并不是蔥農抬的價，而是販子搗的鬼！記者采訪了解到，2012年到2014年，章丘大蔥連續三年供大于求，甚至曾“3毛一斤沒人要”。今年受天氣影響減產，品相一般的蔥批發價是七八毛一斤，好一點蔥也就一塊多。相比前兩年，這個價格雖然是高了一點，但蔥農的利潤根本沒法和蔥販子相比。

　　對此，趙振剛是又氣又急，他說，一畝大蔥的成本至少在5000多元，其中包括1000元的土地流轉費用，還有種子、人工和水肥等各種費用。其中，章丘大蔥的人工費用很高。在插蔥苗階段，一畝地的人工費就是300元。由于成本高，再加上大蔥畝產量降到了七八千斤，今年章丘大蔥平均價格，沒有賣到目標價格的1.09元。如果按平均價格0.9元一斤的話，畝產7000斤的收益是6300元左右。刨去5000多元的成本，種一畝蔥凈賺千元上下?，F在老百姓看到市場上蔥價動輒七八塊，有人怪蔥農。其實，這完全是蔥販子在“推手”，蔥農和市民一樣，都吃虧了。

　　販子又是怎么個倒騰法？在采訪章丘市大蔥產業辦公室主任胡延萍時，她向大眾網記者透露，章丘大蔥從地頭走向市場超市，最多的要經過六七道商販，他們是壓價收蔥高價賣蔥，很多蔥農的錢便讓他們賺了。販子收蔥時，第一道販子往往會在村里設點，蔥田附近會有大型的倉庫，在各家各戶收了蔥后集中保存。隨后，第一道販子會把蔥批給規模較大的一級經銷商，然后一級級這樣往下批。到達濟南某一個市場或超市里的蔥，很可能是最后一道開小車的送蔥商販，他們手里拿的蔥少，價格也已經很高了，因此，市民買的蔥就變成了“向錢蔥”。

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