導語：冬季若說中國的旅游勝地，處于北方的小編最推崇的就是溫暖的三亞啦！且不說三亞是海南旅游中的精華所在，度過一個溫暖的冬天是多少人夢寐以求的事情。單是看看海南美食眾所周知的的菜肴：文昌雞、加積鴨、和樂蟹等，今天小編搜羅了多種海南美食新吃法推薦給大家，大家一起就享受一下海南美食吧！

　　方法/步驟

　　1. 這個一鍋鮮鮑魚剛上的時候我就訂了半天了，好漂亮的樣子，然后小火在下面喂著，離它近了還能聽到咕嘟咕嘟的聲音，結(jié)果我的肚子馬上咕咕咕叫起來了。火候一到，小編就迫不及待的開始動筷，新鮮鮑魚精制，每一個鲅魚都是精挑細選的，鮑魚本身的肉質(zhì)鮮美我就不多說了，關(guān)鍵他的醬料調(diào)制很不錯，鮑汁加下面很多很多那個小蘑菇，味道很棒！

　　2. 河蝦去經(jīng)后用黃油鋸成，有點西式的感覺，聽起來做飯有點西式，但是味道絕對是標準的中式，大廚精選大河蝦而至，絕對干凈新鮮美味。

　　3. 荷葉蒸牛排，雖然是全熟，但是一點都不老，和和臺塑牛排的秘制醬料相比。一張荷葉，勾出了上等牛排鮮美多汁的原味，牛肉就是這個味。好吃。

　　4.多寶魚吃過很多次，但是第一次吃這種豆豉做法的，味道很濃郁，魚肉的鮮嫩的滋味缺一點都木有被破壞，然后然后你看點下面那個黃黃的，我開始吃之前以為是菠蘿。吃完后才發(fā)現(xiàn)，魚肉下面是一層厚厚的姜和蒜，放那么多，感覺好奢侈，難怪魚肉味道那么好。

　　5. 隔水蒸文昌雞，如果我木有記錯的話，他邊上木有放任何的蘸料。

　　一般文昌雞邊上都默認放一些調(diào)料，否則雞會寡口無味。小編抱著懷疑的念頭夾了一塊，咬了一口。咋說了，感覺就是，雞就該是這個味，保證了雞肉的原味。這道菜很適合喜歡清淡口味的人。特別是他蒸的火候把握的特別好。看似一道非常簡單的菜，里面花費的功夫，不是我這種只會吃的人能想象的。

　　6. 這道河蟹，有點爭議。第一這個所謂是河蟹，朋友說是毛蟹。第二他不是清蒸的，做法小編就不知道了。和海南人平時吃蟹的方式有點區(qū)別。但是這個蟹里面的黃都很多，都超肥！別看個小，黃多，做法有點香辣蟹的感覺，不過不是那種味道，清蒸、香辣、咖喱、炒，甚至西紅柿煮的做法的小編都知道，但是第一次吃這種做法的，你們可以自己去嘗嘗鮮哦~

　　7. 重磅冬季推薦，第一次吃這種做法的甲魚，有點微甜回甘，特別的香，這道菜以上，聞到香味口水就狂流，味道很不錯。喜歡甲魚的朋友不要錯過了，冬日進補好東西。

　　8. 椰子雞，最近新流行于海南美食界，鮮嫩可口，就算肥而不膩，保證吃了又想下頓再吃的美食，就是用椰青水噸雞，很簡單的一個做法，味道也不錯，椰子海鴨。做法差不多，不過里面放的可是海鴨，放養(yǎng)在海邊的，吃紅樹子，小魚……等長大的，營養(yǎng)價值和口感和不是那個雞可比的，加上大廚精心調(diào)制，小火慢熬，為你獻上冬日一碗湯。

　　9. 剛上的到時候，一看只是黃瓜，說實話蠻失望的。黃瓜那么簡單的一道菜，似乎每個人都懂制作，但是當小編配上秘制的醬料，嘗了一口，才知道這是如此美味的一道菜。黃瓜是精挑細選的外地的很嫰很脆的，不想本地的黃瓜，一點黃瓜都木有，冰鎮(zhèn)后，加上那個醬料，微甜，一點點芥末味，還有很多不知名的東西，咬一口哦，感覺口中無比清爽，讓你吃了之前的葷葷，此時膩味也會蕩然無存。

　　結(jié)語：冬天不去海南享受一下溫暖的冬日，美味是食物，真是有些對不起自己一年的辛勞啊！

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